打印

[转帖] 鱼香意大利面 (1p)

0

鱼香意大利面 (1p)

主料:意大利面100克  虾4只  泡椒5个  豌豆30克  姜适量  蒜适量  小西红柿数个

辅料:酱油10ML  米醋20ML  料酒5ML  糖10克  水淀粉20ML  番茄沙司3大汤匙


鱼香意大利面的做法步骤
1. 锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成鱼香汁。
2. 鲜虾去虾线、去头去壳,泡椒去籽切碎,姜蒜切碎,小西红柿切半备用。
3. 水烧沸,加少许盐,放入意大利面煮8分钟。
4. 意大利面煮熟后过凉水,放入盘中备用。
5. 热锅放油,倒入泡椒、蒜、姜碎,炒出香味,倒入豌豆和虾仁略炒一会。
6. 再倒入煮好的意大利面;倒入鱼香汁翻炒均匀。7. 最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。

TOP

0
看样子挺不错的,做起来还算简单点。不过泡椒要放那么多吗。

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-16 03:56