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[转帖] 腊八粥[9p]

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腊八粥[9p]

                                                       健康功效大米:富含碳水化合物、富含锰
糯米:富含碳水化合物、富含锰
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂


用料
大米30克相克食物
玉米碴20克
鹰嘴豆20克
薏米仁20克
早米20克
糯米20克相克食物
大麦仁20克
红米20克
红枣20克相克食物
菱角米20克
白芸豆20克
桂圆15克相克食物
百合10克相克食物
枸杞5克相克食物

做法 无步骤图
  • 1.准备好红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁
  • 2.把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好
  • 3.枸杞用清水泡发
  • 4.步骤1、2中的材料除枸杞外,清洗干净放入高压锅内
  • 5.加入1500毫升水,再放入洗净的大米
  • 6.高压锅加盖大火烧开,上汽后转小火煮30分钟,关火再焖制10分钟
  • 7.高压锅内无压力时,开盖放入冰糖,再煮5分钟之冰糖溶化
  • 8.最后放入已经泡发的枸杞,调匀即可

小贴士1、冰糖最后再放,可以使得粥更加粘稠。
2、枸杞放入立即关火,用锅内粥的余温把枸杞烫熟,这样可以保持枸杞的鲜艳颜色

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