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「我要成为VIP」
| wt7233 发表于 2013-10-27 20:50 只看TA 23楼 |
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生蚝本身就是极鲜的海产品，加入鸡汤是否有些喧宾夺主的味道呢？ 吃蚝本身就是尝它的鲜和嫩，蒸的工序最能体现出食材的本味，而加入豆豉贼么浓烈的调味，对于生蚝本身也是一种掩盖，如果是常吃生蚝而想换换口味，那就无关紧要，如果是初次尝试，个人认为还是加少许蒜蓉和盐一起蒸就好了！ |
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| holyhunter1 发表于 2013-11-1 20:14 只看TA 25楼 | ||
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